Zdravý těstovinový salát s tuňákem – jednoduchý recept pro chutný oběd
Rád bych se podělil o svůj oblíbený recept na zdravý těstovinový salát s tuňákem, který jsem objevil díky FoodFitCoach. Tento salát je skvělou volbou, pokud chcete rychle připravit něco výživného a zároveň lehkého. Nejprve uvařte celozrnné těstoviny podle návodu – jsou bohaté na vlákninu a mají nižší glykemický index než klasické bílé. Mezitím si otevřete kvalitní konzervu tuňáka ve vlastní šťávě, který je výborným zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Jakmile jsou těstoviny hotové a vychladlé, smíchejte je s tuňákem, přidejte nasekanou čerstvou zeleninu, například papriku, rajčata a okurku. Dochutíte lehkým jogurtovým dresinkem s citronovou šťávou, trochou olivového oleje a bylinkami podle chuti. Tento salát obsahuje přibližně 150–180 kalorií na 100 gramů, díky tuňáku je bohatý na bílkoviny (kolem 12 g), tuky jsou zdravé a pocházejí z olivového oleje a ryby, sacharidy jsou vyvážené díky celozrnným těstovinám. Díky této kombinaci se cítím po jídle plný energie a dlouho bez hladu. Zdravé recepty jako tento mi pomáhají udržet se ve formě a zároveň si pochutnat bez pocitu viny.